Hygiene in der Schulküche

  • Notwendigkeit der eigenen Hygiene und Hygiene am Arbeitsplatz hervorheben – Plakate und Modelle zur Veranschaulichung herstellen.
  • Auf die Einhaltung der Hygiene konsequent achten und über hauswirtschaftliche Berufsbilder begründen.
  • Ein deutlich markiertes Entsorgungssystem zur Verfügung stellen und die richtige Handhabung laufend einfordern.
  • Ein innerschulisch einheitliches und konsequentes Entsorgungssystem einführen.

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