Monat: Juli 2019

Sommerlicher Gartensalat mit Hähnchenbrustfilet

von
  • Hähnchenbrustfilet waschen, salzen, pfeffern, von beiden Seiten 4 Minuten braten und in der geschlossenen Pfanne ruhen lassen. Kurz vor dem Servieren in Scheiben, dann in Streifen schneiden.
  • Salate der Saison, z.B. Blattsalate, Ruccola, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, waschen, putzen und mundgerecht zerkleinern.
  • Salatsoße zubereiten: 3 EL Essig, 2 Tl Senf, 2 Tl Honig, 1 Tl Salz, 1/4 Tl Pfeffer, 1 Msp. Paprika, 6 EL Wasser, 6 EL Olivenöl
  • Salate mit Salatsoße vermengen, portionieren und mit Hähnchenbruststreifen belegen.

Upcyling Becher mit Häkelrand

von

Upcycling einer PET-Flasche kombiniert mit einem Häkelrand.

  • Material: Plastikflasche, Wollreste
  • Werkzeug: Schere, Lötkolben, Häkelnadel
  • Herstellung: Flasche auf die gewünschte Länge kürzen. Mit dem Lötkolben Löcher einschelzen, feste Maschen in die Löcher Häkeln, so viele Runden häkeln wie erwünscht. Für den Kordeldurchzug evtl. eine Runde Stäbchen häkeln. Kordel aus Luftmaschen häkeln und einziehen.